Pizza adalah hidangan favorit yang telah memikat hati dan selera orang-orang di seluruh dunia. Apakah Anda lebih suka Margherita klasik atau pai pecinta daging, tidak dapat disangkal daya tarik universal dari makanan lezat yang menenangkan ini. Meskipun pizza dapat ditemukan di hampir setiap sudut dunia, ada beberapa destinasi tertentu yang terkenal menyajikan potongan pizza terbaik di dunia. Dari jalanan Kota New York yang ramai hingga gang-gang Napoli yang menawan, berikut adalah beberapa destinasi pizza terbaik yang harus ditambahkan oleh setiap pecinta kuliner ke daftar keinginan mereka.
Kota New York, AS
Kalau bicara soal pizza, Kota New York sering dipuji sebagai ibu kota pizza dunia. Restoran pizza ikonik di kota ini telah menyajikan potongan daging kepada penduduk setempat dan wisatawan yang kelaparan selama beberapa dekade, dan persaingannya sangat ketat. Dari irisan tipis Joe’s Pizza yang dapat dilipat di Greenwich Village hingga pai gourmet di Roberta’s di Brooklyn, terdapat kedai pizza yang sesuai dengan setiap selera di Big Apple. Baik Anda lebih menyukai sepotong keju klasik atau pizza artisanal yang trendi, dunia pizza di Kota New York memiliki sesuatu untuk semua orang.
Napoli, Italia
Napoli adalah tempat kelahiran pizza, dan secara luas dianggap sebagai rumah bagi pizza terbaik di dunia. Pizza Neapolitan tradisional kota ini terkenal dengan kulitnya yang tipis dan kenyal, saus tomat segar, dan keju mozzarella yang lengket. Restoran pizza di Naples mematuhi pedoman ketat yang ditetapkan oleh Associazione Verace Pizza Napoletana, memastikan bahwa setiap pai dibuat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi dan dimasak dalam oven berbahan bakar kayu pada suhu lebih dari 900 derajat Fahrenheit. Beberapa restoran pizza paling terkenal di Naples antara lain L’Antica Pizzeria da Michele dan Sorbillo, keduanya telah menyajikan pai lezat selama beberapa generasi.
Chicago, AS
Meskipun Kota New York dan Napoli mungkin merupakan tujuan pizza paling terkenal, Chicago juga mendapatkan reputasi atas pizza hidangan dalam yang unik dan lezat. Berbeda dengan pai kerak tipis di New York dan Napoli, pizza gaya Chicago memiliki kerak mentega tebal yang diisi dengan lapisan keju, saus, dan topping. Restoran pizza seperti Lou Malnati’s dan Giordano’s terkenal dengan pai deep-dishnya, yang sering digambarkan lebih mirip casserole daripada pizza tradisional. Jika Anda berada di Kota Windy, pastikan untuk menikmati sepotong hidangan lezat dan mengenyangkan ini.
Tokyo, Jepang
Meskipun Italia dan Amerika Serikat mungkin merupakan tujuan pizza paling terkenal, Tokyo juga telah menjadi tempat populer bagi pecinta pizza dalam beberapa tahun terakhir. Suasana kuliner kota yang semarak telah memunculkan sejumlah restoran pizza inovatif yang memberikan sentuhan Jepang pada hidangan klasik ini. Mulai dari topping yang terinspirasi dari sushi hingga kulit pizza yang diberi arang, dunia pizza di Tokyo adalah bukti kreativitas kuliner kota ini. Restoran pizza seperti Savoy dan Seirinkan telah mendapatkan pengakuan internasional atas pai mereka yang lezat dan unik, menjadikan Tokyo sebagai destinasi yang wajib dikunjungi bagi setiap penggemar pizza.
Di mana pun Anda berada, pasti ada sepotong pizza lezat yang menanti Anda. Baik Anda lebih menyukai cita rasa klasik Kota New York, pai Neapolitan tradisional Napoli, pizza deep-dish Chicago yang lezat, atau kreasi inovatif Tokyo, destinasi pizza ini pasti akan memuaskan hasrat Anda dan membuat Anda menginginkan lebih. Jadi ambillah sepotong, nikmati rasanya, dan nikmati perjalanan global yaitu pizza.